一般公开式厨房是玻璃指非封闭式的厨房隔间，也就是公开厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。公开式厨房因为显得空间宽敞，式厨造型好看，房戒所以越来越多的烟图人将厨房改造成了公开式。
一般公开式厨房是行业指非封闭式的厨房隔间，也就是资讯厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间。公开式厨房因为显得空间宽敞，玻璃造型好看，公开所以越来越多的式厨人将厨房改造成了公开式。
在厨房内将烹饪区与操作区分隔开让厨房局部公开，房戒也是烟图阻隔油烟的方式之一。
其实中式厨房并不适合做成公开式，行业因为中餐的资讯烹饪方式必然产生很大油烟，公开式厨房虽然美观，玻璃但对于喜欢吃中餐的人来说的确不实用。
因此不少设计师在面对这个问题时，基本都会给出一个较简单也是较实用的方式———把厨房全封起来。
一般在装修时，很多人都会把厨房的一面墙打掉，做成公开式厨房。这样显得空间比非常大，而且整体性很强。所以把公开式厨房再封起来听上去是一件比较滑稽也比较麻烦的事，它会破坏原来的整体感，而且从什么地方封也是需要考虑和设计的。如果没有设计感，随便封一下，虽然封住了油烟，也确实会影响外观。
除了一体“封锁”厨房之外，巧妙利用玻璃隔断制造半隔效果，或者加大排油烟机的功率也都是不错的方式。
玻璃墙既通透又隔烟
很多人既想厨房有公开的功能，又想隔油烟，较好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音，厨房里的噪音外面根本听不见。
做玻璃墙较重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢的、木质的，价格差别比非常大。如果是采用推拉门形式，还有固定滑轨、吊轨等多种选择，如果推拉门的五金件不好，时间长了推拉的器件容易损坏。用普通的合页门，只是依靠合页的咬合力量也禁不住时间的考验，可以考虑采用地簧，门无论向里还是向外，都可以开合自如。
玻璃墙的不足是不能像轻体墙一样在上面挂些东西，只能做隔断和装饰用，但在通透感上比轻体墙要好很多。但玻璃需要经常清理，否则油烟非常大，时间长了积累在一起不好清洗。如果玻璃墙的面积过大，清洗起来会更加麻烦。
